El 17 DE Julio de 2007 se lanzó The Apostasy, con cambios de timbres de voces y atmósferas orientales, la apostasía es una puñalada a traición para quien sigue un dogma, pues es dejar creencias para creer otras adversas. Escuchar Behemoth es apostar a un nuevo estilo siempre sin dejar de ser metal extremo, un disco a considerar en el género extremo experimental, porque no es un grupo común.
Ya han pasado los años y esta obra continúa fresca dentro del género del metal extremo, su vestimenta está acorde aún a la postura estética del Black Metal, pero su ideología anticristiana perdura, como si lo fuese antes y esperemos que así sigan siendo, aún ellos no se han convertido en apóstatas de su credo.
